El icónico restaurante Meat Market Puerto Rico reabre sus puertas en el Fairmont El San Juan Hotel con un concepto completamente renovado que fusiona la alta gastronomía con un vibrante ambiente de entretenimiento nocturno. Bajo la dirección de sus nuevos propietarios, Ricky Greenstein y Tim Wagner, el steakhouse-lounge busca posicionarse como un referente de la escena culinaria y social en la isla.
“Meat Market Puerto Rico contribuirá a elevar la oferta de entretenimiento en la isla y apoyar el desarrollo de la economía local”, afirmó Greenstein, quien mantiene una estrecha relación con Puerto Rico desde 1998.
El restaurante se distingue por su propuesta gastronómica sofisticada, con cortes de carne de primera categoría como el Filet Mignon, el Ribeye Linz Heritage Reserve y el impresionante Flaming Tomahawk. Además, ofrece mariscos frescos, entradas innovadoras y una mixología de vanguardia, todo en un ambiente que evoluciona hacia un lounge dinámico con música en vivo, DJs y espectáculos diseñados para cautivar los sentidos.
Bajo la curaduría artística de Dakota Ferreiro, conocida como Miss Dakota, la programación de entretenimiento combina música y actuaciones inmersivas que transforman cada noche en una experiencia única.
Meat Market Puerto Rico también se presenta como el lugar ideal para eventos privados, ofreciendo un servicio exclusivo en un entorno elegante y contemporáneo.
Con esta reapertura, el restaurante marca un nuevo capítulo en la escena gastronómica y de entretenimiento de la isla, consolidándose como un destino imperdible para locales y visitantes.
